Ting, l’influencer de cuina amb milions de fans del seu país i que grava al Mercat del Fondo
Ting és una autèntica celebritat a la Xina. Aquest creador de contingut gastronòmic acumula més de 17 milions de seguidors a les seves xarxes socials, on publica vídeos de cuina que en alguns casos superen els mil milions de visualitzacions. Tot i aquesta enorme popularitat a Àsia, la seva vida quotidiana transcorre amb normalitat a Santa Coloma de Gramenet.
Un fenomen digital
Gran part del seu contingut es publica a Douyin, la versió xinesa de TikTok. En aquesta plataforma comparteix receptes tradicionals, tècniques culinàries i escenes del seu dia a dia cuinant.
El que fa especialment singular el seu projecte és el lloc des d’on grava els vídeos: el Mercat del Fondo, a Santa Coloma. Fa uns quatre anys va decidir instal·lar-hi la seva pròpia cuina per enregistrar contingut mentre prepara plats tradicionals xinesos davant dels visitants del mercat.
Segons va explicar en una entrevista a Metrópoli Abierta, el seu nivell de popularitat al seu país és tan alt que fins i tot activitats quotidianes poden convertir-se en situacions sorprenents.
“Per caminar 200 metres pel carrer puc trigar tres hores”, va explicar per il·lustrar la quantitat de persones que el reconeixen quan és a la Xina.
L’origen del projecte
La parada coneguda com L’Obrador d’en Ting és el resultat d’un projecte compartit amb el seu soci Salva. Tots dos es van conèixer a l’entorn del mercat i van decidir impulsar una iniciativa que combinés gastronomia i creació de contingut.
L’espai funciona com un petit plató culinari equipat amb woks de grans dimensions, focus d’il·luminació i material audiovisual per gravar els vídeos amb qualitat professional.
Detingut un jove després d’apunyalar una dona a la cara a Santa Coloma de Gramenet
En aquests anys han elaborat més de 500 plats diferents. Encara que la seva activitat principal és gravar vídeos, ocasionalment preparen alguns plats senzills que venen a preus simbòlics perquè els visitants puguin tastar cuina xinesa autèntica.
De balcó a influencer
L’aventura digital de Ting va començar durant la pandèmia. En aquell moment va començar a publicar vídeos des del balcó de casa seva mentre cuinava plats tradicionals xinesos.
Un d’aquests vídeos, en què compartia menjar amb els seus veïns, va aconseguir 16 milions de visualitzacions i centenars de milers de “likes”. A partir d’aquell moment va decidir apostar seriosament per les xarxes socials.
Abans d’aquest èxit treballava com a guia turístic a Barcelona, fent rutes especialment per la Sagrada Família. Amb el temps, però, el creixement del seu públic a Internet va transformar completament la seva trajectòria professional.
Vida a Santa Coloma
Actualment combina la creació de contingut amb altres projectes vinculats al turisme i la cultura xinesa. També compta amb un equip que l’ajuda en tasques com l’edició de vídeos o la gestió de les publicacions.
La seva popularitat l’ha portat a participar en programes gastronòmics de Douyin amb audiències que han arribat als 15.000 milions de visualitzacions. Malgrat això, assegura que intenta mantenir una vida normal.
La seva arribada a Santa Coloma va ser gairebé casual. La seva parella vivia al barri del Fondo i finalment ell també s’hi va instal·lar. Amb el temps, el municipi s’ha convertit en el centre del seu projecte.
El creador destaca el caràcter multicultural de la ciutat i l’acollida que ha rebut dels comerciants del mercat i dels veïns. Segons explica, aquí troba facilitats per gravar i desenvolupar el seu contingut que altres influencers xinesos a Europa no tenen.
Popularitat desigual
Tot i que la major part dels seus seguidors són a la Xina, també intenta guanyar presència a Espanya. A TikTok supera els 200.000 seguidors i acumula milions de “likes”, encara que reconeix que el fet de publicar principalment en xinès limita el seu públic local.
Segons explicava a Metrópoli Abierta, quan algú a Espanya reconeix la seva feina ho viu amb especial il·lusió, ja que significa que el seu contingut també arriba a persones d’altres cultures.
- Et Recomanem -
